Sirnica Pustotnik za Radegundo

Fotografiranje za novo kulinarično revijo Radegunda je vedno okusno. Za drugo, jesensko izdajo, sva se z novinarko Katjo zapeljali proti Poljanski dolini – natančneje v Gorenjo vas.  Ob cesti nas na desni strani pričaka velika kmetija, ki je še veliko bolj zanimiva, ko se zapeljemo na dvorišče. Tam veselo migata z repi Lola in Biba, domači psički, ki sta hvaležni vsake male pozornosti. Leseni balkoni v kombinaciji z nežno zeleno, nas kar povabijo skozi velika, prav tako lesena, ročno delana vrata. Ko vstopimo, ljubitelji sira in domačih izdelkov doživimo svoje sanje. Na desno hladilnik z mlečnimi izdelki, na levo lesene police z domačimi piškoti, rezanci, moko,… Trenutek, ko človek ne ve, kje bi začel. Za pomoč je vedno prisoten nekdo iz družine Brence, po domače Pustotnik, ki z veseljem poda vsakršne informacije glede izdelkov in nareže kakšen kos sira, da okusite preden kupite.

Naju ni pričakal samo en član, temveč skoraj cela družina. Razen ene izmed hčera, ki se šola v Avstriji in sina, Benjamina, ki je tudi siraril v tujini.. Pogovarjali smo se, poskušali in fotografirali.

Hvala, da ste si vzeli čas za Radegundo! Vedno je navdihujoče poslušati od ljudi, ki jim je uspelo živeti od tega v čemer najbolj uživajo in ki imajo naslednjo generacijo, ki s srcem pristopi k podjetju.